Доколко зеле в германия? Рецепта на германия
Лято зеле любов и да се подготвят в страните от ОНД, но немските Sauer зеле се различава от нашия. Той има специален, деликатен вкус и се подготвя малко върху други рецепти от тези, които са познати на нашите майки и баби. Това зеле дава една много необичайна и може да служи като отлично мезе. В някои случаи действа като независимо ястие.
Рецепта
- Сол, 2 st.Л.
- Зеле, 3 кг
- Моркови, 2 бр.
- Кимион, 3 st.Л.
- Apple, 3 бр.
- Juniper плодове, 0.5 магазин.
Първо трябва да намалите зелето много фино. Нанесете морковите на голяма ренде, смесете с нарязано зеле.На горещ тиган замряне на кимион, смачкайте го с подвижен щифт или хоросан. Ясно ябълки от ядрото, тънко нарязани. Коул зеленчуци поставят в голям размер подходящ контейнер, поръсете солената смес, кимион, плодове и мелене на всички съставки. Задръжте под игото от два или три дни, от време на време чрез освобождаване на излишния газ от кораб. Поддържайте хладилни.
Зеленчук в този вид са много любители на германците и го прилагат в различни ястия, като задушени, пържени и така форма.
Има известен следната рецепта: Скара ситно нарязания лук с разтопено сланина или бекон, след това се добавя кисело зеле и се поръсва с ким. Приветства използването на хвойни плодове. Странична ястие преди закупуване на светлокафява сянка. Освен това - покриване на пушени колбаси или други пушени и добавят към зеле.Задушете се на малък огън до желаната степен на мекота на зеленчуците.
За предотвратяване на изгарянето добави малко количество бира вместо вода. И някои, според предпочитанията, в началото на тигана за печене, разпространение на свински крак и ги задушават до готови. Свинското месо е добре комбинирано с такова зеле. Едно от основните условия за неговото използване в рецепти - от едната страна на месото трябва да има характерна кора. Тя дава зеле немска уникална миризма.
Sauerkraut - благоприятен продукт за човешки имунитет. Тя има високо ниво на витамин С, предпазва тялото от някои заболявания, причинени от недостига на витамини.В допълнение към извънредното полезност е известен с приятен вкус, той може да се използва като отлично лечение за гостите.
