Най-лесната рецепта за сос tkemali за зимата на сините сливи с стъпка по стъпка снимка

Съдържание

Необходими съставки
Tkemali сос: рецепта стъпка по стъпка от синята слива със снимки

Съставът на настоящия подправка за грузински сос включва TKEMALI OMBAY, Wild Plum (слива), чесън и различни ароматни билки. Но къде да вземем всички тези билки и подправки? Домакините излизат с много модификации на соса. Решихме да се опитаме да приготвим зимата най-лесният tkemali на сини сливи, които са продадени през есента в магазина за нелепа цена. В резултат на това имаме три малки буркана от сос (на снимката), две от които не са дооялни преди зимата (бързо се консумират). Стрилях един, за да видя как ще съхранява соса, тъй като не сте стерилизирани и оцет не е добавен. Запазени Ткемали до пролетта перфектно, обаче, стоеше в хладилника.

Ние ви каним да се опитате да приготвите сос Tkemali за зимата от най-простата рецепта от сините сливи, които можете да добавите допълнително вашите подправки.

Необходими съставки

За да се приготви сос сливи Tkemali за 1,5 кг сини сливи (с кости) ще се нуждаят от:

1 глава на чесън;
2 супени лъжици сол;
8 супени лъжици захар;
1 чаена лъжичка подправка "Hop-sunnels".

Както можете да видите, съставките са най-достъпните и подправки могат да бъдат закупени във всеки магазин.

Tkemali сос: рецепта стъпка по стъпка от синята слива със снимки

Въпреки факта, че ние предлагаме сос от слива Tkemali най-простата рецепта, зимният детайл е направен стъпка по стъпка, аз не пропускайте никакъв момент. Получаване на подготовка:

Сливи добре са мои, ние премахваме костите и се смила от тях на мелница за месо или в блендер. В резултат на такъв брой отводняване обърна режеш сок 1.5 литра.

Чесън чист, смачкване с боклук, добави към сок. Също така добавяне към слива и чесън захар и сол.

Не забравя да въведе хмел-sunnels в смес и разбъркайте добре.

Сок от резюме с подправки, поставени на малък огън, а първите 10 минути, през цялото време. Тогава ще бъде възможно да се намесват по-малко, но трябва да погледнете към соса.

Трева за 1 Часа. През това време тя трябва да кипи течността им (вода) и сосът трябва да бъде дебел. От 1,5 литра сок от сини сливи в резултат на това са се превърнали 700 мл tkemali. Също горещо, тя е положена в добре измити и стерилизирани буркани.

Без оцет и растително масло в сос, който добавихме. Tkemali се оказа много вкусно. Можете да го добавите към месни ястия, птица, риба, макарон. Решихме, че сосът на Tkemali за зимата за такава проста рецепта за подготовка ще бъде направен всяка година.