Мариновани сладки краставици

Мариновани сладки краставици

Отлична рецепта за кисели краставици за зимата, ако го направите за първи път - подгответе няколко буркани на извадката, ако се съмнявате. Краставиците се получават много вкусни и хрупкави! Краставиците за предпочитане са малки.

Продукти в размер на 3 литра:

  • Краставиците малък колко ще се поберат
  • Подправки: чесън, чадъри и стъбла на копър, оставя касис, череши, естрагон, хрян, черен и сладък пипер, филийки сладък пипер (по избор)

За саламура:

  • 1.2 литра вода
  • 130 g захар
  • 50 g пълнозърнест сол
  • 50 ml оцет 9%

Рецепта за пикап краставица зима:

Тези, които са готови за зимата сладко мариновани домати без подправки, ще се интересуват от тази рецепта, кисели краставички, получени забележителен, както и всички любители на остри кисели краставички и хрупкави кисели краставички в масло.

Краставиците се накисваха през нощта, измийте сутринта.

Dissoliaries Дан по 3 л могат, ако е 1 л контейнери, като мен, да споделят всичко за 3 съответно.

В стерилизираните банки лежаха дяла на чесън, чадъри и стъбла на копър, листа от касис, череша, таркун, хрян, черен и ароматен пипер пипер.

Краставиците се измиват и лежат в WBBank.

Изсипете вряща вода в продължение на 10 минути

След това изсипете саламура от raschetana3 l буркан: сварете водата, добавете захар към нея, сол, преди кипене на вода - оцет, разбъркайте добре и всички Zalivaemetim саланови краставици, сварени затварящи капачки и отстранете капаците в обърната форма, за да завършите охлаждането.

Ако не обичате да налеете вряща вода, за да загреете краставиците, и след това да го излеете надолу по мивката (в края на краищата, част от вкуса на подправки и краставица листа с тази малка вода). Можете да направите това:

Бурканът с подправки и краставици се излива студена вода, за да се определи нейният обем, 3L буркан с плътна опаковка на краставица оставя приблизително 1,2 литра вода, както е дадено в рецептата.

Тогава тази вода се излива в тенджера, кипва и добавя, ние запълваме краставиците, които ги затоплят.

Тогава този солен разтвор се излива в тенджера, добавя захар

И преди кипящ оцет (така че да не мирише, когато солевият разтвор се нагрява).

Изсипете кипящ саламура отново краставици, затворете капака и го изпратете като одеяло за охлаждане.

И след това извадете гардероба на зимата. Краставиците са перфектно съхранени при стайна температура.

Това е всичко! Вкусни хрупкави сладки кисели краставички са готови за зимата!

Статии по темата