Шиш от каре от агне, три начина на месо от мариновка

Тези, които са решили да приготвят барбекю за първия запитване на въпроса: "И с месо кебап става по-вкусен?".Всъщност всичко зависи от вашите предпочитания.Всяко месо е правилно мариновано и приготвено на огъня, ще бъде много вкусно.Шишовете могат да бъдат направени от свинско месо, агнешко или пиле. Традиционно, най-подходящото месо е карам от агне.Той е много нежен, мек и не дебел.

Как да маринираме багажника на агне на шишчета.

Има няколко начина за мариниране на шиш кебаб от агнешко месо.Основната съставка е марината, как го приготвяте и ще зависят от вкуса на месото.Кажи около три отлични версии с соев сос, с сок от нар и червено вино.

Първи метод.

Съставки:

1. Karea Lamb 1 кг;
2. Соев сос 100ml;
3. Мед 50 ml;
4. Горчица 1-ви.l;
5. Сол и пипер на вкус.

Част от месо.Дълбоката ястие изсипете соевия сос, мед (ако е замръзнал, разтворете го в парна баня) и мустачка с лъжица. Разбъркайте добре и мариново месо в него.Около 3-4 часа, ако отидете някъде, не бързайте, че е по-добре да го оставите за една нощ. Така месото ще бъде по-нежно, напълно насищане с марината и ще се стопи в устата ви.И благодарение на соев сос и мед агне, покрити с гладка кора мед.Такава кебап е по-удобна за готвене на скара.

Втори път.

Състав:

• Агнешко месо (KARE) около един кг;
• Сок от нар 250мл;
• Соев сос 100ml;
• Захарта 1-ва.l;
• Растително масло 1-ви.Л.

Готвене:

1. Част от месо.
2. За марината в дълбока купа се смесват сок от нар, соев сос и захар, разбъркайте. Трябва да получа красива червена марината.
3. Агнето се налива марината и остави в хладилника за няколко часа. Но най-доброто време за мариноване на шиш кебап е около 12 часа.Готвенето на грил също е.

Рецепта с сок от нар дава на месото рафиниран, сладък и кисел вкус. Месото става красива качулка и невероятен вкус.

Трети вариант.

• Kare 1-1.5 kg;
• Таблица на виното 250ml;
• Соев сос 1-ви.l;
• Лук няколко големи глави;
• Сол и пипер на вкус.

Нарязана агне с половин пръстени лук, налейте червено вино и соев сос. Добавете сол и пипер на вкус.Можете също да добавите розмарин или мащерка по ваше предпочитание.Месото смесва ръце и покрива плоската плоча леко смачкване.За няколко часа.Благодарение на виното, месото се накисваше много по-бързо.

Тази опция ще ви даде вкус на пикантен и шарнир!

Казахме ви как да маринирате багажника за барбекю.Можете да опитате всичките три опции и да изберете най-вкусното да се насладите на отдих на открито.