Борч в банки за зимата: рецепти и характеристики на готвенето

Може би не всеки е запознат с този вид домашни препарати като супа банки. Въпреки това, като консерви е много популярен сред много хора. През зимата те изрежете собствениците. Можете да отворите празен и бързо да готвите супа. Струва си да кажем, че има много рецепти за Борч за зимата в банките. Има и някои технологии за приготвяне на подобен тип заготовки, които ние също обмислят в статията.

Кулинарният свят на днешния ден разкри няколко рецепти за такъв план за опазване. Например, можете да направите супа, която ще включва минимален набор от компоненти. Приготвя супата по-богата, по който ще има много компоненти. Такива заготовки ще бъдат използвани като пълноправен ястие. Можете просто да добавите съдържанието на банките в бульон. И ако човек не яде месо и месни продукти, можете да използвате супа, без да добавяте бульон като отделно ястие. Когато заготовката съдържа минимален набор от компоненти, той може да се използва като съставки за супа за готвене. Например, такова съхранение може да включва домати и лук в състава му. Без значение какъв състав има борш, етапите на приготвяне на този продукт за зимата са сходни. Така че това, което те са - рецептите борш за зимата в банките?

Подготовка

Нека да разгледаме някои характеристики на подготовката на такава празна.

1. Преди всичко трябва да приготвите зеленчуци, които ще се използват за BOSCH. Те трябва да се изплакнат и намаляват. могат да бъдат нарязани зеленчуци по същия начин, както за приготвяне на нормален борец.
2. За предпочитане е вкусно, се препоръчва да се добавят към нейните домати. Те са задължителен компонент за такъв детайл, като борн в буркан за зимата. В случай, че няма възможност да се използват домати, можете да ги замените с такъв продукт като доматено пюре. Тя може да бъде закупена в най-близкия супермаркет. Но в този случай, пастата се разрежда с вода така, че неговата последователност не е толкова наситен.
3. Машините зеленчуци са изложени на гасене. Те добавят домати или доматено пюре, след като тази смес се задушава за известно време.
4. След пожарогасирането процесът ще приключи, е необходимо да се разпространи зеленчуците в приготвени буркани.
5. Банките трябва да бъдат стерилизирани. Масата на растително се подреждат и разточва с капаци.
6. След поръчване банките поставиха с главата надолу и оставиха в тази позиция за известно време, а именно, поне един ден и по-добри - две.

Има много варианти на опазване - всеки домакиня е вероятно техните тайни. По-долу ще се считат за някои специални рецепти BORSCH за зимата в банките.

BORSCH с добавянето на зеле - отлична основа

Ако домакинята ще има такъв детайл, а след това през зимния период ще има достатъчно, за да се отвори такава банка и сложи съдържанието в бульон с картофи. Той е много удобен и спестява време. Ето защо, ако подготвяте домашно консервирани храни, тогава готвенето ще отнеме минималното време. Ако правилно получава препарат зеленчуци, някои консерви супа може да се съхранява дълго време, дори без добавяне на такива съставки като оцет.

Какви продукти ще са необходими за готвене? За да се подготви супата за зимата в банките, трябва да приемат храни като цвекло, домати, чушки. Достатъчно е, ако всеки от тези продукти да вземе един килограм на продукт 5-8 кутии.

Също се нуждаят от лук и моркови. Всеки зеленчук ще се нуждае от 700 грама. Трябва също да приготвите половин килограм зеле. Маслото, солта и захарта могат да се добавят към вашия вкус.

Рецепта за Borscht за зимата в банките

На първо място е необходимо да се готви домати. Първо те трябва да бъдат изчистени от естествена гъста кожа. Най-добрият начин да го направите е да се даде ги вряща вода, преди това, да правят съкращения, така че кората е добре отделена от домати. След като доматите се изчистят, те трябва да се меря. Можете да направите това чрез блендер или месманин. Най-важното е, че доматите се превръщат в хомогенна маса.

Следващата стъпка на готвене се печаха такива зеленчуци като лук, моркови, цвекло и чушки. Ще бъде по-добре, ако зеленчуците преминават не всички заедно, но поотделно. Това се дължи на факта, че всеки зеленчук изисква различно време, за да го приведе до готовност. Например, цвекло се подготвя много по-дълго от лука. Важно е да се предотврати всяко растително да извърши или, напротив, остава сурова.

След печене на всички затоплени тежести на доматените зеленчуци, тя изля всички пържени зеленчуци. След това се добавя зелето. Зелето е по-добре да се задуши любителите, така че да излезе на средна топлина до готовност. След като получената смес е готова, тя се разпределя на брега. Как да го направя правилно? Ще разкажем за това още.

Близо до банки

Как да затворим зимната борш? Банките трябва да бъдат обект на процес на стерилизация, а именно - да им даде вряща вода или пара лечение. Всяка домакиня има свои собствени начини за стерилизиране кутии, и тя избира този, който е по-удобно за нея и е навик. Банките трябва да бъдат стерилизирани, за да се отстранят всички микроорганизми, които могат да причинят процеса на ферментация.

След подреждане на готовата борш в банките, те са навити с помощта на специално устройство. За детайлите не експлодираха, те поставят на дъното. В такава позиция банките напускат за един ден. Необходимо е да бъдете внимателни с тях, особено когато децата присъстват. Би било по-добре банките на недостъпни места да бъдат случайно почукани над един. В допълнение, винаги има възможност банките с бор на зимата да могат да експлодират или да текат.

Пълнене на цвекло. Характеристики и съставки за детайла

Струва си да кажем, че ако направите цвекло Боршт за детайла, и да го запазите, зеленчуците запазват качеството си за цялата зима. Добре известно е фактът, че цвеклото може и толкова съхранявано за дълго време без консервиране. Въпреки това, в студения сезон, този корен растение може да загуби свежестта си. Но консервираните цвекло ще се насладят на целогодишно на арома. Друго предимство на запазването е, че при приготвянето на Borscht не е необходимо да прекарват много време за печени цвекло. Ще бъде достатъчно да отворите буркана и да добавите съдържанието му в BOSCH. Струва си да се каже, че в повечето рецепти за борш за зимата в банки показват, че искате да добавите оцет. Следователно, готово зареждане с гориво ще бъде леко кисело. Този факт трябва да бъде взет под внимание при добавяне на консервирани готови ястия в супа. Тези, които не понасят оцет, е по-добре да се откаже от този вариант на детайла. Някои киселинност настъпва не само поради оцет. Също така, наличието на домати, които в процеса на печене придобие тънък аромат на коте.

Ще бъде необходимо да се направи продукти цвекло, за да готвя с бустер за зимата в банките? Съставки са сходни с предходната рецепта, но има и изключения, както и спазването на определени пропорции. Така че трябва да вземем цвекло и домати в количество от два килограма. Българският пипер ще бъде достатъчно в размер на 900 грама, вече не се нуждаят. Вие също ще се нуждаете от растително масло - ще бъде достатъчно за 200 милилитра. Препоръчително е да се вземат рафинирани. В допълнение, трябва захар (грама 100), сол (100 г) и оцетна киселина (110 мл). Са предвидени за приготвянето на етапите на пълнене?

Плаж за Борч за зимата в банките. Рецепта по стъпка

Започнете да готвите това ястие, което трябва да се поклоните. Трябва да е ясно и след това да се нарязва и да се запържва в масло до прозрачно състояние.

След един трябва да отидете на цвеклото готвене. Тя може да бъде фино нарязана. Или благодат. Най-добре е да се вземе голям ренде. След това този зеленчук трябва да бъдат предадени на умерен огън за мека състояние. Трябва да се вземе предвид фактът, че цвекло се подготвят за дълго време. Ето защо, тя ще бъде по-добре, ако го нарежете ситно. Или можете да използвате ренде: тя може да бъде нарязана с цвекло.

След това можете да преминете към готвенето на домати, те трябва да бъдат освободени от кората и са смачкани. Как да премахнете кожата, тя е била обсъдена в предишната рецепта: най-добре е да се направи разрез в кръста и да се излее над кипяща вода. След това е необходимо да се съчетаят масата домат с други зеленчуци, вие също трябва да добавите нарязан пипер тук. Тази смес краде в тенджера около половин час. На този етап ние препоръчваме готварска сол и черен пипер на вашия вкус, дресинг.

И последният етап на детайла е пуснат на брега на получената презареждането с гориво и в непосредствена рутината. Има една малка тайна: най-правилното може да бъде поставена в горния капак на топло място и покритие или одеяло на върха. Смята се, че ще ги защити от всички външни влияния.

Зареждане с гориво домати

Има и друга интересна рецепта за Борч за зимата - от домати. Както бе споменато по-рано, има много възможности за различни бензиностанции Афония. Всичко зависи от вкусовите предпочитания и набор от компоненти. Като правило, всяка жена, която се занимава с опазване на зимата, има оригинални рецепти, че тя се отдава на техните близки. Например, можете да приготвите Borscht за зареждане с гориво само на базата на домати. По този начин обхватът на приложението ще се увеличи значително, защото може да се добави не само в супата, но и в други ястия. Какво е той - рецепта консервирана борца за зимния домат?

Преди да говорим за детайлите на изготвянето му, трябва да се отбележи, че домашните домати, които се отглеждат в собствена градина, много по-вкусни тези, продавани в магазините, така че да вземат да се използват при подготовката на опазване трябва да е точно такива зеленчуци. Това се дължи на факта, че те се отглеждат без добавяне на химически торове и узряват в естествена среда. Особено при всяко сравнение няма да отиде готови магазин доматено пюре.

Празен с чесън

За да подготвите такъв детайл за Borscht за зимата в банки у дома, ще ви е необходим минимален списък с продукти. Ще има достатъчно домати (3 кг в размер на 4-6 кутии с капацитет от 0,5 литра), три глави чесън и подправки в своя избор и вкус. Процесът на готвене също е сравнително проста и няма да отнеме много време. След това ще направим стъпка по стъпка рецепта за кипене за Borscht за зимата.

1. Преди всичко трябва да приготвите домати. Освен това те са основната съставка на тази домашна доматена паста. Те трябва да се изплаква, а след това отстранете кожата с тях. Някои не отстранява външната обвивка от домати, но ги преминете заедно с нея на мелница за месо. Ето случай на вкус, се допускат и двете опции за готвене. Препоръчително е да се вземе предвид сортовете домати и дебелината на кората. Ако кожата е тънка, а след това може да се остави, не почистване на домати.
2. След почистването или измиването на домата, както и в хомогенна маса, те трябва да бъдат поставени в тигана и да го поставят първо на средния огън и във времето тя е намалена. Макароните за готвене от домати е необходимо около половин час.
3. Преди да завършите процеса на готвене, се препоръчва да отговарят на паста, също трябва да се добави чесън. Чесънът е специфичен продукт, а не всички хора го ядат в храната. Ето защо, ако има някакви противопоказания, тогава можете да оставите подготовката на домашно празно без приобщаване на чесън. В случая, когато тя все още ще бъде добавено, че е необходимо да го настържете на ренде или да пропуснете през специално устройство, наречено чесън на прах. Уверете се нуждаят от нея няколко минути, докато тестото е готово.
4. Този процес на готвене краища по същия начин, както всички останали, а именно, стерилизация на консерви, паста г., подвижен. След което си струва да се остави на крайния продукт под одеялото за един ден.

Рецепта за заготовки, използващи боб

Как иначе можете да готвите на зимния борш? В допълнение към горните рецепти, можете да направите един детайл с включването на зърната. За много хора такава рецепта не е новост. И някой ще чуе за него за първи път. Фасул в boosher могат да се използват вместо картофи, тъй като тя е по-скоро хранителна продукт. Следователно е възможно, когато използвате детайла за борба с боб, за да откажете да добавите картофи за него. В края на краищата, ако той, и картофи, и боб, ястието ще спечели твърде дебела последователност.

Какви продукти ще са необходими, за да се подготви домашно прибиране на реколтата за борба с боб?

Готвенето на рецепти е все още доста просто. Този котел за борш включва стандартен набор от продукти. Ще ви трябват домати, зеле, цвекло, моркови, лук, пипер, сол, оцетна киселина и вода.

Подготовка започва с пържене на лук, а там се добавят моркови. След това поставя паста от домат и цвекло. Всичко това е кражба на около 15-20 минути. След това можете да добавите зеле и след пет минути - пипер. След една четвърт час можете да добавите боб и необходимите подправки. В края, стандартната процедура за търкалящи кутии.

Струва си да кажем, че има много възможности за готвене на такъв дом празен. Всеки домашно кулинарно в кухнята си създава свои собствени ястия, въз основа на лични своите вкусови предпочитания.

Накрая

В статията разгледахме различни борш рецепти за зимата. Във всеки случай, празните места са отлична възможност за тези, които се подготвят у дома, тъй като значително ускорят процеса на готвене. Само по себе си, готвенето е доста време. Нека започнем с факта, че в началото, трябва да се готви супа, и ако той е говеждо месо - това ще отнеме около два часа за това действие, не по-малко. Тогава ще е необходимо да се изпържи всички зеленчуци. Придобиването на тях в добро качество в зимния период от време, може да се окаже доста проблематичен процес. В това отношение домашната заготовка е идеалният компонент за готвене BORSCH. Възможно е също така да не се притеснявате за качеството на продуктите, които са били използвани за този детайл, ако са били отглеждани в собствената си градина без никакви вредни добавки.