Салата от зелен домат без стерилизация

От не узрели зелени домати могат да бъдат приготвени добра салата без стерилизация. Чрез добавяне на други зеленчуци, които допълват основната съставка. Предлагат се закуски за зимата, приготвя се марината на маслото и оцета. Зеленчукова салата костюм за всяко ястие от картофи и риба. Защо все още да се приготвя такава салата? Тъй като това е една чудесна възможност да се постави в една вкусна сделка неузрелите зелени домати. Че ако няма начин да седите в страната и да изчакате, докато домати се обърнат? Тогава домакинята прекъсва още зелени плодове от клоните, шофиране у дома. Зелените или кафявите домати се съхраняват перфектно при стайна температура и бавно се зачервяват. Стават вкусни сочни. Но ако просто много домати, ги сложете никъде. Тогава салата зимата рецепта определено трябва.

Съставки:

3 кг домати от зелен разтвор;
5 Laurel листа;
1 кг български червен пипер;
1.5 кг лък;
15 Морковков;
100 g груба сол без никакви добавки;
300 г захар;
1 чаша оцет 9% (250 mL);
300 ml всяко растително масло;
Ароматен и черен пипер (25 бр. всеки тип).

Салата от зелени домати за зимата стъпка по стъпка със снимки:

За вкусна салата през зимата на не узрели домати, трябва първо да се подготвят всички зеленчуци, които отиват в огъване. За да направите това, внимателно трябва да се измиете и да преминете.

Изчистете всички чушки от стъблата и семената, и лук - от обвивката. Моркови грубо котлет. Неузрели домати и червени чушки, нарязани на филийки и лук - пръстени половина.

Смесва се чрез добавяне на лаврите, черен пипер и сол. Настояват 10-12 часа, за да готвят марината по-късно. За това приемаме оцет, захар и масло. Затоплете ги при нагряване в контейнер. Донесете на кипене и варете около петнадесет минути.

Стерилните буркани разшириха закуската от тигана с гореща марината в стерилни банки. Хапя. Готино.

Оригиналната зелена салата от домате е готова. Ако вземем броя на съставките, както е описано по-горе, получените 7-литрови буркани със зимна закуска. Такава сума би била достатъчна за прекъсване на зимата, за да ги премества с основния курс.