Задушаване със солени солеги (sauer) зеле - половин час обяд

През зимата и пролетта, когато свежа зеле в много залегналите ярки, обед или вечеря могат да бъдат приготвени от Sauerkill. Общо половин час ще трябва да се готви с колбаси или колбаси, зеле със сол. Рецептата стъпка по стъпка с снимка ще ви помогне да се справите с готвенето бързо.

Необходими съставки

За 1 кг кисело зеле, ще ви трябва:

• 5-7 колбаси (фенове на колбаси, които можете да вземете повече от тях);
• 2 крушки;
• 1-2 филийки чесън;
• Доматено пюре (по избор);
• 30-50 g масло за запържване на колбаси;
• растително масло за гасене на зеле;
• Някаква сол и черна земна пипер.

Вместо колбаси, можете успешно да извадите зеле с колбаси. Ако в къщата нямаше кремаво масло, не е проблем. Подходящ зеленчуков маслице.

Солите може да не се нуждаят изобщо, като зеле, колбаси и осолени колбаси.

Внимание! Силно особена или кисела зеле преди готвене се препоръчва да се изплакнат под бягане на студена вода и изтичане на гевгия.

Задушаване от рецепта с колбаси от кисело зеле

Много домакини преди гасене на осолено зеле по някаква причина. Защо не разбирам това, тъй като по време на гасене може да се добави вода. Ето защо, предлагам подробната си стъпка по стъпка рецепта за готвене в епибридично солено зеле. Резултатът е много вкусен и бързо се подготвя:

• Почистете и изрежете четвърт пръстени лук.

• Топлина на средна топлина, тиган с 2-3 лъжици растително масло.
• Преминават, разбърквайки през цялото време, лук в тава с масло за една минута и добавете зеле.

• Обикновено Sauer зеле до готовност 20-30 минути. Времето за готвене зависи от това колко добре е пилета и какъв вид зеле. Следователно, през цялото време се раздвижва и се опитват да опитат.
• Пюре на средна топлина, когато затворен капак. Ако зелето става печено, но все пак фирма, добавете малко вряла вода от чайника.
• След 10 минути, опитайте със сол и задовожете. Солите не добавят много, тъй като колбасите също са солени. Ако е необходимо, той може да бъде запечатващ в края, когато всички съставки ще бъдат добре смесени в тиган.
• Докато зелето се приготвя, рязане на колбаси или колбаси. Подходящ всичко, което е в хладилника. Можете дори да изрежете наденицата с кубчета. Колбасите са по-добри с кръгове и препоръчвам да изрежете чаша за рязане наполовина. Въпреки че всичко може да бъде изрязано произволно, колкото искате.
• Приблизително 5 минути преди зелето е готово да се затопли с кремообразно или растително масло друг тиган и да изпържи колбасите върху нея, наденицата или че сте подготвили.

• Заредете нашите почти вече вкусни зеле пържени колбаси, микс.
• Добавете нарязания на ситно чесън парчета, разбърква, разбърква се за 1-2 минути, изключете плочата, в близост тиган с капак и Том 5 минути. По желание с чесън можете да добавите 1-2 лаурел и черен пипер.

Когато се задуша с колбаси, Sauer зелето се импрегнира с подправки, може да се сервира до масата.

Съвети! Докато гасите, гледайте зелето, не изгаря и, ако е необходимо, добавете растително масло или малко вода. И опитайте през цялото време. Само вкусът може да бъде разбран - трябва да извадите или вече достатъчно.

Добър апетит!