Салата от краставици с горчица за зимата

Салата е необичайна по външен вид и вкус, лесен за приготвяне, с хубава горчица. Рецепта краставици с горчица също е доста мощно, което ви позволява да използвате нестандартни зеленчуци. Пригответе такъв детайл е много проста, а през зимата ще се превърне в чудесен начин за разнообразяване на масата.

Рецепта нарязани краставици с горчица (кръгове)

Желаните съставки:

• четири килограма краставици, предпочитат да се даде възможност за избор на сортове солено покритие;
• една чаша захарен пясък;
• 200 милилитра рафинирано масло;
• 200 милилитри оцет9%;
• две големи лъжици от маса;
• две големи лъжици, натрупани горчични на прах;
• две големи лъжици от фин нарязан чесън;
• два големи лъжици нарязан копър;
• една чаена лъжичка смлян черен пипер;
• една чаена лъжичка земна пипер.

Процес на готвене:

1. Изплакнете старални кисели краставички, запазени са оставени настрана за зимата, течаща вода, изсушавайте ги на кърпа.
2. Нарежете плодовете, половин сантиметър в дебелина.
3. Сгънете нарязаните зеленчуци в дълбока неметална купа, за да се избегне окисление под въздействието на киселина.
4. Изплакнете младия копър под течаща вода, ситно нарязан с нож.
5. Обелете чесъна, премина през пресата или се смачква с плоската страна на кухненски нож и след това нарязана и нарязана карамфил също.
6. Смесете подправки и краставици.
7. Добави в Saladu горчица на прах, сол, захар, масло, черен и червен пипер, оцет.
8. Внимателно разбъркайте салата ръцете.
9. След три часа детайлът ще позволи на сок.
10. Разпределение салата в половин литър стерилизирани банки, стегнато, но не и натиснете така, че краставиците не са смачкани и в същото време, така че между парчета, че е толкова празнота.
11. Изсипете контейнера с краставици за прекомерната течност в горната част.
12. Покрийте бурканите с метални капаци, поставете в контейнер за стерилизация.
13. В дъното на съда е необходимо за позициониране на тъканта или силиконова подложка, или чрез нагряване на дъното на контейнерите може да се пръсне.
14. Стерилизирайте преформата трети час от времето на кипящата вода в стерилизатора.
15. Отстранете от кипяща вода консервиран, запечатан корк.
16. Хладно в обърнат и затоплен.
17. Премахване на съхранение.

Забележка: Не се притеснявайте за кален утайка - това е заради горчицата, така салата и изглежда в идеалния случай.

Препоръчвам ви да гледате и други рецепти да консервират краставици.

Салата за зимата с моркови, краставици и горчица

Съставки и тяхната връзка:

• четири килограма краставици със средно размери, по-късно, с форма на сол с пъпки;
• една средна крушка;
• Една глава на чесъна;
• Две средни моркови или една голяма;
• Близък куп млади копър;
• Четири лаврови листа;
• Шест грах от ароматен пипер;
• Четири големи лъжици от горчица и два лъжица френски горчица прах и две лъжици;
• Четири супени лъжици маса за маса без слайд;
• 200 грама захарен пясък;
• 200 мл оцет 9%;
• 200 милилитра растително масло без мирис.

Процес на детайла:

1. Напълно измийте краставиците под течаща вода, отрежете върха на двете много.
2. Изсипете краставици с вода в продължение на няколко часа.
3. Меленето на краставици не са много тънки кръгове или средна дебелина на лентите. Поставете ги в големи, неокислени ястия.
4. Ясно лук бели сортове, нарязани на половина пръстени, залейте с краставици.
5. Почистете и измийте чесъна, смажете по някакъв начин, за да поставите краставици и лук.
6. Изплакнете и почистете морковите решетчете на корейския ренде или нарязани на произволни парчета, добави към салата.
7. Измийте билки, наряжете фино, също изпратете купа със зеленчуци.
8. Смесете салата с останалите съставки в списъка, покрийте, давайки малък товар за по-добро импрегниране на подправки.
9. Оставят настрана за една нощ.
10. На следващата сутрин се сгъна в подготвен контейнер за консервни буркани и се образува солен разтвор.
11. В голяма тенджера vystelit дъно с памучен плат, за да го изложи банки на заготовката, така че стената на съда с салата не са в контакт една с друга.
12. Налейте водата в стерилизатора половината консерви включват пожар.
13. След кипене на водата в пан пожар намалете, за да запазите полулитровия контейнер с детайла трети час, половин час за стерилизиране на литровите буркани.
14. Дръпнете запечатано ролка, завъртете.
15. За топло одеяло, ден на място до подходящо място за съхранение.

обичам strenkoe? Опитайте се да се готви вкусно цвекло в корейски за зимата.

Може би ви се наслаждавате на видео рецептата: