Зимно събиране на листа хрян: рецепта за подправка с орех и горещ сос и домат

На практика на всяка лятна къща или домашен парцел нараства хрян. Използва се като подправка и лекарство. Листата и корените се събират през зимата или. Ние предлагаме две вкусни подготовка за зимата - от листата на хрянната подправка. Една рецепта с орехи, а вторият - с домати и горещ пипер.

Зимно събиране на листата на хрян с орехи: рецепта със снимки и видео

Много вкусно и добро подправки се получава за зимата от млади листа на хрян, ако добавите към нея орехите, чесън и лимонов сок.

За подготовката на рецептата ще трябва да се подготви:

• 10-12 броя млади листа на хрян;
• 150 г орехи (можете да опитате повече или по-малко);
• 5-7 чесън карамфил;
• Сок от половината от плода на лимон;
• 5 St. Л. растително масло;
• Сол и захар за вкус в съотношение 1: 1.

Това са основните съставки на подправки. При поискване е възможно да добавите любимите си пресни билки (като копър или магданоз).

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Изплакнете листата от хрян под течаща вода и изтичане. Стъблата трябва да подреждат.
2. Листата са нарязани и разкъсани към състоянието на машец в блендер или мелница за месо.
3. Също така е необходимо да се смелят орехи и лук.
4. Всички смеси в дълбока купа.
5. В следващата стъпка се излива в смес от лимонов сок, разбъркайте и след това добавете растителното масло.
6. Добавете внимателно сол, захар и пот.
7. Разпръснете сместа в сухи стерилизирани буркани. Съхранявайте банки с капаци на капаците в хладилника.

Това е цялата рецепта за зимата от листата на хрян и орехи. Тя може да бъде добавена към месо, риба, салати, смесени с варени кнедли, или дори само на хляб.

Подправка, съхранявана в хладилника до 6 месеца.

Предлагаме ви да гледате празни за рецепта за видео на хрянките през зимата с орехи. Готвенето на практика не се различава от нашата рецепта.

Сос рецепта за зимата от хренар листа с домати

Вкусна, мека и нежна завой зимна подправка, ако добавите домати към листата на хрян.

Необходими съставки:

• 200 г листа от Khrena;
• 1 кг домати;
• 1 POD пипер (може да бъде повече или по-малко на вкус);
• 1 голяма глава на чесън;
• 1 ½ чаени лъжички соли;
• 1 супена лъжица захар.

Преди готвене сос предварително, листовки и домати. Те трябва да изсъхнат.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Нарежете листата на хряна в тънки ивици и домати - резени или нарязани.
2. Превъртете в Blender.
3. Мелене на парене и чесън.
4. Добавете сол, захар, чесън, писалка в блендер и свитък заедно заедно. Тя трябва да получи хомогенна смес от много вкусно.
5. Не забравяйте да опитате. Солта е различна, така че понякога е необходимо допълнително да се соли.
6. Спрете на сухи стерилизирани банки.

Можете веднага да затворите капаците и да поставите в хладилника. В този случай горещият сос от домати с листа от хрян ще се съхранява за около 2 месеца.

Възможни зимни препарати за зимата в стерилизирани буркани. Тогава ще продължи повече. Банките 500 ml обем след кипене в тиган с вода стерилизиран 10 минути, 700 ml от - 15 минути и литър - 20 минути. След стерилизация увийте банките, но когато подправка готино - магазин в хладилник.

Зимни заготовки от листа от Коха - това не е само вкусно, но и много полезно. Те помагат да се защитят себе си и домакинствата през зимата и пролетта на настинки и вирусни заболявания. Така че не забравяйте да опитате подправката на нашите рецепти.