Как да приготвим магданоз за зимата?

Много домакиня искате да фиксирате зелените за зимата, но не знам как да го спаси. Магданоз за зимата: заготовки, рецепти, най-добри препоръки и съвети. Как да се подготвим за зимата магданоз, какви възможности за използване и защо централата не губи полезни свойства - запалена в статията.

Правила за терминал

Как да запазим магданоза за зимата - любим въпрос на младите собственици. Първата стъпка е да се подготвят съставките или по-скоро на самата зелена:

1. Растение отделно от корените, отстранете жълтите листове и изсушени места. Вкусът и цветът по време на замразяването не се променя.
2. След почистване на зеленината от неподходящи места, магданозът е старателно измит. По-добре е да изпомпва трева в подсолена вода, така че тя пуши по-малко. Повечето вредни микроорганизми и нитрати са неутрализирани. Тревата трябва да се спусне във водата, така че лъчите да са във водата.
3. Следващ етап - сушене. Растението се и се суши, ако се намали предварително с малки пръчици. Ако това не е направено, да изготви кърпа. Зелените трябва да се разклаща, за да чаша вода от него.
4. След малко сушене, поставете растението върху кърпата и обвивка. Повторете процедурата няколко пъти. Готов, магданоз Зелените е готов за замразяване.

Прости рецепти за заготовки

Колкото повече време човек е любители на детайли, толкова по-добре се получава, като го. Въпреки това, неопитни готвачи също трябва да започнат с нещо. Тези прости рецепти ще ви помогнат да запазите зелените до зимата. Може да се използва през следващата година.

Магданоз в лед

Poddershki празен през зимата може да се случи по няколко начина. Съчетава едно условие: фризер. Така че можете да замразите тревата под формата на лед, пакети и цели лъчи, така че да поддържа свежест. Празен зеленина под формата на лед, от една страна, е по-лесно в сравнение с други рецепти. От друга страна, тя трябва да бъде приготвена преди замръзване.

За форми обикновено е малко място в хладилника. По този начин съхранението на леда ще бъде по-удобно. Въпреки това, растението трябва да бъде фино нарязани на рязане може да бъде лесно налива вода.

Важно е да се помни, че през зимата е достатъчно 1-3 кубчета на съда. След рязане зелените трябва да бъдат поставени в плесен и внимателно компрес. Вода приемате пречистени или охладени варени. Подготвената магданоза може лесно да се извади от формите и се използва като подправка.

Зелени

Зелените в пакет се счита за един от най-прости рецепти, които можете да ви предложи. Главният етап в създаването на замръзване - сушене. Не всеки човек в силата на нож, за да се отдели лед от растения. Преди замръзване изплакнете обилно и изсушаване. Водните капки не трябва да остават.

След това изрежете стъблата, ако не го направите преди да изсушите. Ситно нарязани зелените и сгънете в пакета. Ако имате блендер, използвайте го. Пакетите за замръзване могат да се използват различни. Опаковъчните торби могат да бъдат прозрачни или закрепени. Решава само домакинята.

Магданоз за зимата в детайла ще бъде по-добре да се съхранява, ако сложим зелените на малки порции. Запазване на тревата свеж в хладилника ще ви помогне да представлява. Трябва да се помни, че размразяването на зеленината трябва да бъде еднократно. След няколко пъти използването на същия пакет от трева ще започне да потъмнява и да загуби вкус.

Зелените лъчи във фризера

Лесен метод на замръзване - пакети. Но дори и в проста технология има нюанси. Както и в предишния случай, дръжте магданата за зимата само ще бъде суха. Водните капки ще замрази зелените, след което не може да бъде разделен.

Рецепти на заготовки с опаковки и греди са много сходни. Разликата е, че в този метод за готвене на зелените не трябва да се нарязват фино. Тя трябва да се изплакне, суха, отрязани стъбла и се опаковат в малки порции. Може да бъде вързано от малки нишки.

За удобство растенията се поставят в пакети за съхранение и се оставят за известно време. Замразени магданоз просто ще намали или котлет в бъдеще.

Препоръки на специалисти

Магданозът може да бъде замръзнал с други билки. Така че, за маруля е подходяща:

• спанак;
• зелен лук;
• копър и магданоз.

1. Спанакът най-често се разделя с ръце, така че това не е толкова голям,.За съхранение и зима ще бъде по-удобно да го използвате.
2. Вкусен лък, който е сглобен млад. От това, което трябва да се спре на няколко сантима на зелената част на тревата (1-2 см), отсече плода върха и след изплакнете обилно. Лук ще спаси горчивината си, ако е бързо замръзване.
3. Копър на практика не е необходимо да бъдат обработени, с изключение на стъблата. Те трябва да бъдат кратки.

Всички тези билки трябва да споделят в малки части от пакети и задълбочено. Зелените с всяко замразяване ще загубят своите полезни свойства. Запомнете това, когато започнете да разделяте тревата!

Когато размразяване най-новата студена продукт ще бъде лук. Тя може да бъде изрязана малко, преди да започнете да поставяте зелените. През зимата, повдигнати трева ще бъде добро допълнение към вкусно ястие през лятото.

Фрост, подходящ за горещи и студени ястия. За тези и други трябва първо да размразявате малко. След това добавете част преди готовност. В супите магданоз ще бъдат комбинирани с други съставки. Салата с тази трева - традиционно ястие. Freeze зеленина за доказани рецепти! добър апетит!

Полезни свойства и противопоказания за използване

Зелените могат да възстановят много процеси на живот на тялото. Наблюдавайки дозата, можете да подобрите метаболизма, да укрепите венците и да поддържате имунната система. Тревата има положителен ефект върху цялостното състояние на човек, особено млади и свежи растения. Те имат висока концентрация на полезни вещества и по-големи витамини. Така че използването на магданоз в чист вид.

В допълнение, зелените укрепват работата на надбъбречните жлези, дванадесетопръстника и има положителен ефект върху цялото тяло като цяло. Основното е да помните, че има противопоказания, които ще бъдат обсъдени по-долу.

Разбира се, магданозът има много полезни свойства и дори в замразена форма ще бъде с "летния аромат". Все пак, не забравяйте за ограничения. Абсолютно забранено е да се вземат големи количества растения с бременни и кърмещи жени. Тя може да не засяга плода и дори да доведе до спонтанен аборт.

Хората, страдащи от бъбречни заболявания, на пикочния мехур, също трябва да се откажат от големи части от зелената. Растението може да предизвика алергична реакция. Тя ще повлияе отрицателно на общото състояние на човека. Въпреки това, в малки количества, можете да използвате почти всички продукти.