Рецепти идеално майонеза на зеле: хрупкава, страхотна вкусна, подготвена бързо

Зелето е универсално снек че аз готвя непрекъснато и по различни начини. Днес ще подготвим зеле Прованс с цвекло, боровинки, стафиди, български пипер - класически и бързи рецепти. Гарантирам - вие и семейството ви ще бъдат изпълнени!

Как да направите капест Прованс на бързо хранене: проста рецепта

Обичам такъв зеле за факта, че тя перфектно допълва разнообразие от ястия. В допълнение, в готвенето отнема около двадесет минути и не мога да прекарам цял ден в кухнята.

Продукти:

• главата на зеле;
• Чифт моркови;
• 8 грах чушки;
• чаша слънчогледово масло;
• 3 скилидки чесън;
• чаша оцет;
• Захарно стъкло;
• литър вода;
• Няколко супени лъжици сол.

Как да направите бързо зеле Прованс:

1. Измийте зеле, чесън и моркови.
2. Докосване на зеле, моркови, нарязани слама или мелене с ренде.
3. Пропуска чесън през пресата.
4. Разбъркайте зеле, моркови и чесън в дълбоки ястия с подходящ размер.
5. За маринатата и се вари в един литър вода, добавете оцет, сол, захар, олио и пипер.
6. Напълнете с горещи течни зеленчуци, покрийте капака, поставете кораба. Когато марината се охлажда, поставете зеле в прохладата. Можете да ядете след 6 часа.

Забележка: За детайла, най-добре е да се вземе сочно и не прекалено твърдо зеле. И морковите не са задължителни тук, не можете да го добавите.

Страхотно зеле Прованс със сладък пипер

Салата със зеле със звънец чушки стават много вкусни и хрупкави. Семейството ми го обича много и яде веднага по готовност. Ще споделя с вас тайната на това как да направя бърза и вкусна провинция зеле със сладки пиперки у дома.

Съставки:

• главата на зеле;
• 160 грама моркови;
• 150 грама български пипер;
• 5 грама чесън;
• 125 милилитра вода;
• 60 грама захар;
• 20 грама сол;
• 5 милилитра от оцета на оцета;
• 60 милилитра слънчогледово масло.

Правила за зеле:

1. Slim зеле леко, сложи го в дълбока чиния, поръсва се парче от сол и изпревари ръцете си - тя трябва да даде сок.
2. Почистете морковата, измийте и мелете на корейския зеленчуков ренде, поставете се на зелето.
3. Измийте чушки, отстранете семената и опашката, нарязайте сламата и поставете до останалите зеленчуци.
4. Чист чесън, смачквайте пресата и смесете със зеле.
5. Изсипете преварена вода в тенджерата, добавете захар, оцет и масло, остатъци на сол. Внимателно разбъркайте.
6. Когато захар и сол се разтворят напълно, налейте вода в купата към растителната смес, покрийте капака и поставете стоките (например, вземам литър воден буркан). Поставете празното в хладилника за 4 часа. В края на този път можете да ядете.

Съвет: Зеле Прованс, изготвен от рецепта с черен пипер перфектно се вписва картофи или месо. добър апетит!

Класическа рецепта със стафиди "А Лос Прованс"

Предлагам ви да приготвите зеле Прованс за класическа рецепта със стафиди. Вкусът ще бъде необичаен и интересен, а подготовката е проста. Можете да готвите с чесън, не можете - всичко зависи от вашите предпочитания.

Ще имаш нужда:

• 4 килограма зеле;
• морков килограм;
• Стафид на вкус;
• Захарно стъкло;
• Сол на вкус;
• 2 супени лъжици оцет;
• чаша растително масло;
• чесън и дафинов на вкус.

Как да solit зеле "А-ла-Прованс":

1. Cut зеле с площади и добро съмнение, така че тя омекна и даде сок.
2. Докоснете сламата от моркови, пропуснали чесъна през чесъния ловджийско или нарязани.
3. Поставете тези продукти на зелето, добавете стафиди. Поставете керамични или стъклени ястия.
4. Изсипете литър вода в тенджера. Изсипете чаша захар, две супени лъжици сол, заври.
5. Изсипете чашата на маслото при кипене, добавете оцет (по-добър от осемдесет процента). Сварете обратно и незабавно излейте зеле със зеленчуци.
6. Продуктът трябва да застане на топлина около шест часа, след което той трябва да бъде извършена в хладилника.

Забележка: Това зеле е подходящо за две седмици.

Как да се качи на зеле Прованс с чесън

Продължаване на темата за рецепти за зеле Прованс (класическа и бърза храна) с цвекло, боровинки, стафиди, български пипер, искам да кажа как да поздравя този зеленчук с чесън.

Съставки:

• 2 килограма зеле;
• 2 средни моркови;
• Глава на чесън;
• литър вода;
• 200 грама захар;
• чифт супени лъжици соли;
• 2 чаши растително масло;
• 3 чаени лъжички оцет на масата.

Рецепта за зимата:

1. Почистете моркова и измийте. Ги заредете на средната ренде и поставете дълбоки ястия.
2. Почистете чесъна от люспите, мелене с чесън. Поставяне на чиста чиния.
3. Вземете вилите на зелето и се отървете от нея от лоша листа. Обрив. Докоснете, доколкото е възможно, поставете в дълбока чиния и го оставете да престои.
4. Налейте вода в тенджера, поставена върху умерен огън. Когато заври, добавете захар, сол, масло, оцет. Разбъркайте и оставете да се напият няколко минути.
5. Поставете в чиниите към зелето моркови и чесън. Напълнете обрат на горещата марината и добре разбъркайте лъжица.
6. Дават зеле да се охлади и да го разстила на стерилни банки.
7. Ние се вози под желязните капаци. Мариновано зеле трябва да се съхранява в хладилник.

Съвет: За да поръчвате, да вземе един млад зеле, след това ястие работи мек и нежен.

Закуска с цвекло "Бордо", както в магазина

Обичам голямото нарязано зеле в заготовки? След това го направи в моята рецепта, с червено цвекло, а резултатът ще бъде не освобождава точно както в магазина, но много пъти по-добре.

Продукти:

• груби сили на зеле;
• 2 варени цвекло;
• 4 лаврови листа;
• чифт крушки;
• 7 пиперки от грах;
• чаена лъжичка смлян пипер;
• двойка карамфили;
• Две супени лъжици сол;
• Захарно стъкло;
• Чаша девет процента оцет.

Как да готвя зеле с големи парчета:

1. Нарежете зелето с големи парчета, цвекло - чаши с малка дебелина. Праз върху полумесец.
2. Разпространение на зеленчуци с слоеве в стерилен три-литров буркан, прибавяне лавров и грах пипер.
3. За Маринада варете два литра вода, сол и добавете захар, пипер, карамфил. Сварете около седем минути, изливайте оцет, изключете плочата и изсипете пълнежа към зеленчуците.
4. Затворете контейнера с капак, изчакайте охлаждане, поставете в хладилника за деня. Ежедневно зеле.

Забележка: По избор можете да добавите любимите си подправки и зеленчуци.

Прованс с грозде и боровинки

Заготовки със зеле можете да направите най-различните, аз, например, непрекъснато търся нещо ново. Искам да споделя с вас рецепта зелената пропътуване с грозде и боровинки. Оказва се много вкусно!

Продукти:

• килограм зеле;
• един морков;
• 100 грама червено грозде;
• двойка ябълки;
• Половин маса в боровинка;
• Захарно стъкло;
• 2 супени лъжици соли;
• Три четвърти от стъкло оцет (9% или 6%);
• чаша растително масло;
• литър вода;
• 10 скилидки чесън.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Cut зеле с големи квадратни парчета.
2. Сатайл морковът на ренде и добавете към зелето.
3. Сложи грозде без кости, боровинки.
4. Отстранете ядрото от ябълката, изрежете тънки филийки и добавете там.
5. За Маринада, направете скилидките на чесън като блясък колкото е възможно повече, поставете дълбока тенджера с литър вода, масло, захар, сол и оцет. Сварете и гответе за няколко минути. Горещи горивни зеленчуци и поставени под товар за два дни. Тогава можете да ядете.

Съвет: Не се страхувайте да експериментирате. Можете да добавите по-малко чесън и повече плодове, да излеете любимите си подправки - и ще откриете този вкус, който е идеален за вас.

Зеле Салата Провансал за зимата в 3 L банка: стара рецепта

Моята майка всички рецепти, записани в лаптоп. Не толкова отдавна намерих старата й рецепта за зимно съхранение. Казвам ви рецепта за вкусно зеле Прованс, предназначена за банков 3-литрова.

Ще имаш нужда:

• 2 килограма зеле;
• 100 грама моркови;
• 10 грама чесън;
• литър вода;
• 160 грама захар;
• 60 грама сол;
• чаша растително масло;
• стъкло от оцет на маса;
• 5 лаврови листове.

Как да готвя "старо" зеле Прованс:

1. Кръпка зеле колкото е възможно повече.
2. Чисто моркови, измиване и мелене с ренде.
3. Чист чесън.
4. Налейте вода в тенджера и се вари. Добавете захар и сол, задръжте върху малък пламък, за да се разтвори.
5. Добавяне на оцет и масло, лаурел и чесън инструменти до изливането.
6. Смесете зеле с морков в дълбока плоча, изсипете гореща марината и инсталирайте товара.
7. Оставете да стоите при стайна температура в продължение на три часа, поставете стерилен буркан, затворете капака и го извадете.

Забележка: Ако искате да запазите часовник толкова дълго, колкото е възможно, да го съхранявате в хладилника - тя просто ще оправдае.

Готвене зеле Провиден у дома - професията е много проста и няма толкова много време. Всички дадени от мен рецепти ви позволяват да се насладите на най-вкусната закуска от този зеленчук. За по-голяма яснота, вижте видеото - така че ще бъде по-лесно да го разбера във всички нюанси на готвене. добър апетит!