Какво е розмарин, както изглежда и какво може да се гордее с ..

Розмари - вечнозелен храст. 50 - 200 см - височината на това пикантно ароматно растение. "Росата на морето" или "морска свежест" - това звучи латинско име на храста. Клони тъмно сив цвят, направо, насочено нагоре. Оставя повече подобни игли. Те изобилно покриват клоновете, разположени един срещу друг. Тесната листа и дължина от половин до 3 см, нагънете ръбовете. Горната и долната част на зелените листа се отличават: те са брилянтни отгоре и по-долу - с флъш.

Нежните люлякови цветя Rosmarinus Officinalis обхваща храстови по време на цъфтежа. След това е време, за да цвят външен вид на плодовете розмарин. Това са много малки кафяви ядки.

див розмарин отглеждане на място: Северна Африка, Турция, Кипър, южната територия на Европа. Той предпочита сухи склонове на планините.

Видове розмарин

Има два вида от розмарин: лекарствен и се протегна, въпреки одобрение биолози, в природата има най-малко четири вида от това растение.

Отворен

Екскреция Място - Южна територии на Русия. Височината не е много по-различна - не повече от 70 cm. Растението като растеж става разпръскващ храст, наподобяващ по време на цъфтежа зелена или лилава зелена топка. Изтичащи клонове на този тип розмарин и станаха името на растението.

Розмари изглежда добре, защото много фенове на този храст наричаха градината му. Обяснението е, че той се установява в градините като декоративно растение или в ролята на жив плет. Владение на специален вкус и аромат дава свойствата на подправки и прави подходящ за готвене.

Розмари се протегна, в зависимост от характеристиките и географското местоположение, могат да принадлежат към една от следните класове:

• Корсикан се простира;
• Пълзящо - така наречено заради клоните, пълзящи по земята, както беше, разрастващо се от корена;
• Лавандула - получил името си заради цветя ярки виолетови;
• В много страни се считат за домашна култура;
• Корсика Prostratus - е растение с пълзящи стъбла височина около 15 см, се отглежда главно в домашни условия.

Розмари обикновен (лекарствен)

Височината на видовете храст с изправени клони - от 100 до 200 см - високо растение в сравнение с височина от 70 см за проснат розмарин. Листата се различават по-голяма плътност и твърдост от "колегите". Ако градината расте на открито, розмарина може да пусне корени дори в обикновен апартамент. Цъфтеж на това растение е и по-разнообразна от тази на видове градински: храст може да се види с бяло, розово, лилаво или лилаво цветя. Резници, семена, наслояване или дивизия раждат нови растения. Лекотата на възпроизвеждане прави този вид розмарин най-много култивиран за използване при готвене и за медицински цели.

Този тип растение, като предишното, има няколко разновидности. Най-известните видове розмарин:

• зашеметяване;
• нежност;
• Разнообразието на Мис Джеспс;
• Тосканско синьо;
• Улект.

Отглеждане на розмарин в откритото поле и у дома.

Имоти

Тази полу-станция е присъща на специален наситен аромат. Неговите източници включват евкалиптен петрол, камфор, вербелен и Borneol. Карнозол и ромаринова киселина в състава - причината за горчив вкус.

Лекарственият ефект има млади издънки и листа на розмарин. Най-благоприятното време на тяхната колекция е периодът на цъфтежа. Вярно е, че ако е необходимо, можете да събирате лекарствен материал преди цъфтежа.

Вече в древни времена хората знаеха, че той надделя срещу лошите сънища и душата и тялото остават млади толкова дълго, колкото е възможно - да се съхраняват в къщата или листата на това растение.

Списъкът на терапевтичните ефекти върху човешкото тяло: имунни проблеми, възпаление. Помощ при депресия, заздравяване на рани, премахване на токсините също в обхвата на положителните ефекти на това растение.

Специалистите в областта могат да препоръчат използването на розмарин растения в комбинация с други лекарства за лечение на психични заболявания, хипотензия, т.е. ниско кръвно налягане. Използване на полезни ястия, приготвени с добавянето на подправки, можете да постигнете значително увеличение на либидото.

Успокояващ ефект, подобряване на паметта - тези свойства на розмарин го правят полезен за учащите, особено в периода на изследване. Аромата на възвисяващия му, релаксиращ ефект върху тялото.

Състав на розмарин и калории

В 100 грама трева - 131 ккал. Характеризиращ се с наличието на въглехидрати, мазнини и протеини, има водни, пепел и диетични влакна, приблизително 68 g, 14 g и 2 g, съответно,. Химичният състав, представен от витамините на групата В, включително B9 има голям индекс - 109 mg. Но витамин А с повече от 900 mg не са само членове на групата Б, заедно, но и витамини С и РР. Сред микроелементи са водещи калий, калций, магнезий, натрий, фосфор. Те се намират в по-голямо тегло розмарин желязо, манган, мед и цинк.

Заявление в медицината

• Ишиас ще изчезне, ако използвате специален медицински мехлем, направен на базата на розмарин.
• Баня с клончета розмарин е полезен не само с радикулит. Увеличаване на кръвообращението и с него увеличаване на налягането при хипотония, облекчаване на умората, като се отървете от стреса - това са резултатите от ваната с това растение.
• Ползата на розмарин за женския организъм е първо, при лечението на заболявания чрез репродуктивна система. Второ, кулминацията ще мине с по-малко усложнения, ако една жена прилага това растение. Той също така допринася за възстановяването на нарушения менструален цикъл.
• Бременните жени ще бъдат по-малко раздразнителни, ако розмаринната трева ще бъде в диетата. С високо проявена токсикоза, бъдещите експерти на майките могат да препоръчат това ароматизирано растение да приема под формата на подправка или чай.
• В терапевтични и превантивни цели 3-4 еднократно приемане на инфузията на сухите листа розмарин ще помогне по време на настинки (използвани обикновено за лечение на дихателните пътища, както и за измиване на носа, гърло на изплакване).
• Домашна инфузия е полезно за метеоризъм. Стомашно-чревен тракт започва да работи в желания режим с редовната употреба на този агент.
• Благодарение на способността на растението да подобри кръвообращението на мозъка, се препоръчва инфузията на тези, които са претърпели инсулт.

Лекарства, базирани на розмарин

Заводът се използва, тъй като продуктът често се използва при приготвянето на отвари, инфузии, тинктури, чайове.

Бримарин отвара

За да подготвите такъв инструмент, имате нужда от няколко чаени лъжички на сухи листа, напълнени с 250 ml вряща вода, заври най-малко една четвърт час. Ostuzhennoy и обтегнати смес се приема половин час преди хранене в доза от 1 час.Л.

Алкохолна тинктура

Той е 250 ml водка или разреден алкохол с 20 g изсушени листа. След 10 дни, настояване на тъмно и хладно място, и след рядко разбъркване, инструментът е напълно закрепен и поставен за съхранение на мястото, защитено от светлина. Човекът се чувства подобрение три пъти след като получи алкохолат. Дозата на лекарствената формулировка - 25 капки в малко вода в продължение на 30 минути преди хранене.

Инфузия розмарин

Влива приблизително половин час на напитка (250 мл кипяща вода от 2 часа.Л. Натрошени листа от розмарин), разпределени на 5 приетия, взети за един ден. Преди употреба инфузията трябва да се напрегна.

Розмарински чай

Ако сте придружени от чувство на слабост, трябва да сме стрес, експерти препоръчваме да пиете чай с розмарин. Тя ще помогне за подобряване на състоянието на лесно приготвяне на напитката: чаша вряща вода и 1 част.Л. Изсушен материал оставя медикамент полусърбини. Ако този чай е пиян през целия ден, човек ще почувства нарастване на жизненост.

Как да получите подправка

Семена от този храст се използват само за неговото възпроизвеждане. Resomary листа, наситен с аромат - това е подправка и суровини за лекарства.

Най-високото качество за събиране на листа се считат за три години завод. През този период те са наситени с етерични масла, които придават специален вкус на подправки. Въпреки това, можете да събирате брошури и с едногодишен храст по време на цъфтежа.

Спазвайте температурата по време на сушене, а именно - не по-висока от 35 градуса, гарантира запазването на полезни свойства на суровината. Розмари не губи аромат и вкус и след замразяване.

Суха розмарин може да бъде получена по три начина.

• Първо, естествен процес, клонки се свързват в малки снопове и окачени на сухо място с добра вентилация.
• Добре просюците е в пещта с минимална температура. На лист хартия за печене на пергамент. Листа, разпръснати по нея. Това е вторият начин за сушене.
• В третия метод, се използва сушилня за зеленчуци. Обезводняване на суровината при най-ниската температура, налична в сушилнята. Пълният продукт ще работи след няколко дни. Подправки, съхранявани в херметически затворени контейнери в тъмно и хладно за около година.

Приложение в готвене

Кулфите се използват като подправки листа на вечнозелени храсти на джуджета. Големите портрети на растението са френски готвачи: розмарин оцет и листата му - непроменени компоненти в готвенето. Листата са особено добри в месните ястия. Свежестта на арома и горчивия вкус не само дават на съдовете специални вкусове, но и помагат за облекчаване на някои видове месо, като агнешко, от особената миризма.

Отличителна черта на подправки е пълното запазване на свойства, включително вкус, в процеса на готвене месо. Следователно, тя може да бъде добавена по всяко време приготвяне на храна.

Не само месо, но и сирене, десерти и дори придобиват оригиналния вкус след добавяне на тази подправка.

Феновете не са много изразен вкус, подправката може да използва това време в растителното масло и техните ароматни свойства, разпределени за него. Росмарин също се удави със сол, също отслабва аромата си.

Приложение в козметологията

Врагът на загуба на тегло и целулита може да се счита за обикновен или лекарствен. Той изглажда кожата, насърчава прилив на кръв, подмладява.

• Тоник за лицето с розмарин, не само го пречиства, но и се борят с фини бръчки.
• Препоръчва се етерично масло на базата на розмарин при лечението на възпаления и кожен обрив. Акне, абсцеси, незначителни рани на кожата се възстановяват по-бързо по време на редовната употреба на етерични масла.
• Използването на етер може да подобри състоянието на косата: да ги укрепи, за да насърчи техния растеж. При наличието на пърхот също е полезно етерично масло от розмарин. Можете също да измиете косата с отвара от листата на това растение.

Вреда и противопоказания за използване

• Като полезен допълнение при лечението на токсимия при бременни жени, розмарин може да допринесе за преждевременно раждане. Това се дължи на свойствата на растенията, стимулират тялото и способността да се увеличи маточната тона.
• Наличието на епилепсия също се превръща забрана за използването на това растение като средство за защита.
• Хипертонията трябва да бъде изключена от диетата, която включва тази подправка - тя увеличава налягането.
• Настойки и отвари от розмарин, могат да навредят на здравето на малките деца.

По този начин, имащ значителен брой полезни свойства, розмарин може да бъде опасно и вредно.

Как да изберем и съхранявате подправки

Розмари могат да бъдат закупени в пунктовете за продажба в сушени или пресни форма. За предпочитане е да се вземат пресни клонки поради тънкостите на техния аромат. Ние изсушен розмарин става по-остър, както и вкуса на подправки - рязко. Сред свежите листа на зеления цвят не трябва да се смачка и мръщене.

За дългосрочни хранителни клонки могат да бъдат поставени в хладилника на фризера, след разширяване на тях в пластмасови торбички, пластмасови бутилки или контейнери.

Той е удобен за използване розмарин листа, замразени в зеленчуци, по-добре зехтин, масло или филтрирана вода. По-подходящ контейнер за такъв процес ще бъде замразено до ледените тави.

Интересни факти

• Според изследователите растението е познато на древните хора, живеещи в Средиземно море.
• Смята се, че листата и цветята заради атрибута на аромат на аромат и мистични ритуали. Нищо чудно някои народи издигнаха розмарин в ранга на свещеното растение.
• Древните римляни са взели дезинфекция храмове запалена розмарин. Митове твърдят: цъфтящи розмарин в венци на боговете - любимия си бижу.
• Гръцки философи и писатели, сигурни в знанието, че розмаринът освежава ума и ви дава вдъхновение, както се носи на главния венец от розмарин. Гърците имат доверие в способността му да донесат човешко щастие, забавление, безвредно от притесненията. В същите далечни времена в ръцете на мъртвите египтяни, букети от розмарински клонки трябваше да бъдат: ароматът на пикантно растение, тъй като това би намалило тъгата на траурания обред.
• Досега различните народи на Средиземно море до желанията на силните семейни връзки и благополучие на двойките ръце на розмарин.

Това е пикантен завод, роден на планински склонове в Средиземно море. Поради своите свойства и приятен аромат той спечели място на чест сред многото подправки и лекарствени ресурси, създадени от природата.