Борч зашеметяване за зимата. Рецепта "пръсти губи" и други опции за готвене

Подготовка на такова сложно ястие, като BOSCH, отнема време и усилия. Поради това е много често за помощ към предварително направени борш пълнители за зимата. Рецепта "Fingers оближе", например, обичаше твърде много домакини. В допълнение, има много други еднакво вкусни борши заготовки. Стопанката с удоволствие споделят опита, придобит от подготовката на този доста проста ястие.

Какво е предимството му

Barshchou подправка през зимата не само спестява време при готвене на Bosch, но също така дава възможност да се поддържа изобилна реколта от инфекцията, за да се спестят пари или обитател на града. Не е тайна, че през пролетта цената на цвеклото, морков и зеле се увеличи на два или дори три пъти. От лятото на презареждането с гориво струва много по-евтино и ви позволява да запишете доста големи пари. Понякога реколтата с добра дачаник е толкова голяма, че става проблем за това да се запази с трудности от зеленчуци.

Има много рецепти за готвене тази невероятна ястие.

Borshi пълнене "лиценз за пръсти"

Рецептата за зимата на този ред включва използването на следните продукти:

• Избран червен цвекло.
• Сладки моркови.
• На белите лук.
• Домати от всякакъв сорт.
• Бяло зеле.
• Червен български пипер.

Всички съставки се вземат в един килограм. Броят на цвекло може да бъде увеличен с до половината. И също пълненето на 200 g захар, 200 грама рафинирано слънчогледово масло, 80 грама голяма сол и 40 г обикновен оцет.

Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани в малки резени. От българския пипер отстранете ядрото със семена. Зелето трябва да се нарежда на ивици. Слънчогледовото масло се излива в голям тиган и зеленчуци погасяват. По-близо до края на готвенето Добави оцет, сол и захар.

Предварително, стерилизираните банки полагат варени газови печат и ролка с капак. Не трябва да има около 10 по половин литър кутии или 5 литра. "Fingers губите" рецепта за рецептата "Fingering" borschy зареждане с гориво е най-добре оваляни в малък капацитет в размер на една банка в продължение на една тенджера.

Без зеле

Понякога този зеленчук не се поставя в зареждане с гориво. В такива случаи рецептата за пълнене на Borsch ще изглежда така:

• Един килограм от легло.
• За три зрели домати.
• Един килограм моркови.
• Залив лист и черен грах.
• Солите ще се нуждаят от не повече от 4 чаени лъжички.
• Оцетът Препоръчително е да се вземат девет процент и в размер на не повече от 4 лъжици.
• А също и пълненето е 400 г рафинирано слънчогледово масло.

Зеленчуци като моркови и цвекло, за предпочитане са решетки на голяма рейнство, отколкото да се режат ръчно. Във всеки случай, за да разрешите домакинята. Във всяко семейство Борч се подготвя за рецептата си, така че рязането на зеленчуци ще бъде различно. Що се отнася до лука лук, тя може да бъде отрязана с кубчета и малки филийки. Доматите определено се превъртат през месомелачка или блендер. Препоръчително е първо да премахнете корито в доматите. Направи го така: Доматите се поставят в купа, която се излива с стръмен вряща вода. След народите е лесно да се премахне.

Домате кипнете в тенджера, след това добавете всички зеленчуци и продължете да готвите до половината. Около 20 минути до края добавя оцет, слънчогледово масло, подправки и сол. Впоследствие листата се отстранява от зареждане с гориво за бор.

С боб

Наличието на такъв глиган, събран за зимата, можете спокойно да започнете да готвите с боб. Изключително опростява работата по ястието, тъй като бобът на отделението също отнема много време. Благодарение на тази канализация, готвят борш може дори абсолютно без опитен начинаещ. Съставки, които са както следва:

• Polkylogram на кръгли зърна.
• Не голяма част от куп.
• Малко сладък морков.
• Един и половина кг цвекло.
• 2 кг месести домати.
• 4 кг зеле.
• Захарта ще се нуждае от една чаша.
• Солта се взема 4 супени лъжици.
• Растително масло 2 чаши.

Съставът на тази рецепта за борш зареждане с гориво за зимата също е включена: половин чаша оцет, черен пипер и ароматно няколко лаврови листа. Тази рецепта използва бяло зеле, въпреки че можете да направите, без да го. Бобът са предварително накиснати по време на семисант. Доматът се приготвя от доматите, които се справят с бавния огън. Останалата част от зеленчуците са смачкани с нож или с ренде, след което те се добавят към вряща домати и се вари до предплатена. Фасулът лежеше 10 минути преди края на готвенето заедно с подправки, оцет, растително масло и сол.

Без оцет

Разбира се, той придава някакъв вкус към зареждане с гориво и, може би, както много. Трябва да се има предвид, че този продукт изяснява зеленчуците и може да повлияе отрицателно на стомаха на човек, страдащ от заболявания на стомашно-чревния съд. Ако при готвене на усилването зареждане за зареждане за зима с цвекло, добавете захар и достатъчно количество сол, след това се оказва марината, в която всички зеленчуци са напълно запазени, а вкусът на получения състав няма да бъде по-лошо.

С половин килограм избрани цвекло, ще има за един килограм моркови, приблизително същото количество на български пипер пречиства от семена, един килограм домати, 1/3 чаша захар и соли. Рецептата задължително включва 100 грама рафинирано слънчогледово масло.

На първо място, домати трябва да бъдат усукани в смесителя и да ги поставят в готвене на слаб огън. По това време, всички зеленчуци са смачкани и също се добавят към вряща домати. В крайна сметка хвърлят лук, тъй като тя се вари доста бързо. Слънчогледовото масло се намира на 15 минути преди края на готвенето.

Опитните домакини препоръчват поставяне на цвекло с растително масло, сол и захар. По този начин можете значително да подобрите вкуса на бъдещите ястия. Тази рецепта Barshchou зареждане за зареждане за зимата с цвекло най-често срещано.

С лимонова киселина и зеленчуци

Това зареждане включва захар, лимонена киселина и малко количество оцет. В допълнение, тя съдържа достатъчно голямо количество зеленина копър и магданоз, което е изключително изгодно. Събрани през лятото от територията на страната, зеленчуци, следователно, няма да изчезнат и ще бъдат използвани от назначаване. Всички зеленчуци трябва да бъдат зрели и сочни. Обикновено съставките са избрани в следните суми:

• Два килограма на легло.
• Не повече от три килограма моркови.
• За четири килограма месести домати.
• Малко български пипер без семена.

Оцетът ще се нуждае от малко повече от половината от стъклото, захар е достатъчно, за да вземе 100 g, растително масло 200 g и лимонена киселина. Непълна чаена лъжичка. Също се нуждаят от чиста вода в количество от 500 ml.

Всички зеленчуци са земята на ренде или нож и се запържва в растително масло. В края на получаването, се добавят сол, захар, лимонена киселина и оцет. Почти завършената превръзка се излива във вода, добавете ситно нарязана зеленчуци и яхния състав още за 10 минути.

Напълнете с чесън

Това не може да се добави само за борш, но също така и само за да намазка на хляба. Също така ще се комбинира добре с пълнене варени картофи или зърнени култури. За неговата подготовка ще се нуждаят от следните продукти:

• около 4 кг цвекло,
• един килограм моркови и звънец,
• 800 г лъка,
• Polskhana оцет,
• две чаши растително масло,
• 1 чаша захарен пясък,
• половин литър разредена доматена паста.

Рецептата задължително включва най-малко 10 скилидки от чесън и супена лъжица сол. При готвене се добавят подправки: ароматни точки полка и листа за залив. Преди подвижен сместа в банки, подправки са отстранени.

Подготовката на зареждането е доста проста. Всички зеленчуци са смачкани смесица, след което те се смесват с доматено пюре и се справят с бавната топлинна енергия. По-близо до края на препаратите се прибавят захар, сол, оцет, масло и подправки.

Със зеле и чесън

В тази бензиностанция там като зеле и чесън. Така се оказва по-пълно и значително намалява работата на домакинята по време на готвенето. Нуждаете се от следните съставки: един киломец домати и цвекло, половин килограм лук, моркови и пипер, една малка зеле, частична чаша растително масло, 5 скилидки чесън голям, една лъжица сол и захар. Оцетът за зареждане с гориво не се изисква. Ако домати не са сочни, а след това можете да добавите малко количество от доматено пюре.

Всички зеленчуци се нарязват произволно и домати изкривени през месомелачка. Че зареждането е вкусно, лукът за предпочитане е предварително загрятан върху растително масло. След това в тиган постави останалите зеленчуци и задушени на слаба топлина. По-близо до края постави смачкан чесън, сол и захар.

Подготовка в мултиварка

В това устройство можете бързо да направите Barshchou зареждане с гориво. На голям ренде, един и половина килограма цвекло и в режим "пържене" се пекат в растително масло. Веднага след като стане наполовина, той добави 2 кг домати. Освен това, програма за "гасене" и в рамките на един час сместа се гаси с запечатан капак. В края на препарата добавете захар и сол.

С киселец и копър

Топките на цвекло идват в тази рецепта. Отнема в размер на около триста грама, киселец около двеста грама, около шейсет копър. Всички зелени са фино нарязани с нож и се справят в тенджера. Водите ще се нуждаят от не повече от 0.5 чаши, както и сместа се embalted и малко пипер. Подготвянето на пълнене много бързо - в рамките на 15 минути можете да го излеете на брега и да затворите за зимата.

Правила за готвене

За да се обличаш за зимата и други домакински шемпер, и по време на съхранение не се влошиха, е необходимо да се вземат предвид някои правила:

• На първо място се използват само пресни зеленчуци. Те са внимателно пресича, хвърлят удебелени, развалени и болни екземпляри.
• Всички продукти са чисти и чисти, а също и отстранени корените и кълнове.
• Невъзможно е да се съхраняват вече нарязани зеленчуци за дълго време. Те изпаряват влагата, те са сухи и жълти.
• За корени и земята зеленчуци не губят първоначалния си вид, не трябва да прекарвате твърде дълго в стерилизирани буркани.
• След като банките затварят капацитета, те са обърнати и на върха на покритието с топла тъкан.
• Не можете веднага да поставите банки на студения под. Трябва да мине около двадесет часа, през които те настояват за топло място.

Така при тези прости правила можете да запазите детайла си до лятото. Не само рецептата за зареждане с горива за зимата "държи гледате", която ви позволява да получите изключително вкусен детайл. Можете да вземете всеки метод за готвене - по ваш вкус.