Апетитно зеле suolanta за зимата: много изгодна закуска

Salonka от зеле за зимата - апетитни, дебели празни, Tomlard дълго време с подправки, доматено пюре и други добавки. В сезона на студено време на нейната основа можете бързо да приготвите ароматна, удовлетворяваща супа или да използвате, като странично ястие до месо, риба и като оригинална закуска за празнична маса. Също така можете да променяте вкуса на холгевка на зеле за зимните гъби, домати, лук, краставици.

За готвене, е желателно да се избере края видове зеле, след това запазване е по-добре запазена.

Аз ще ви кажа няколко добри зеле solickens, от "Fingers лицензии" сериите, които могат да бъдат приготвени в бъдеще и да се насладите на цялата студения сезон с този изискан, ароматно ястие.

Най-вкусната соланка със зеле и гъби за зимата

Първата рецепта за растения с зеле и гъби за зимата, всъщност е класическа и приготвена с доматено пюре, даваща пикантност и лекота. Винаги поставям готовата заготовка в бурканите за подови литера, което е много удобно при използване.

• всякакви гъби - 3 кг;
• Зеле - 3 Коча;
• Морков - 4 бр.Шпакловка
• Лук - 4 бр.Шпакловка
• Рафинирано масло - 330 ml;
• Доматена паста - 330 g;
• оцет 9% - 55 ml;
• Сол - 3-ви. лъжици;
• Захарта - 3 st. лъжици;
• Ароматен пипер - 10 грах;
• Дафинов лист - 8 броя.

1. Зелените листа подпряха да се отървете от, нарязани на малки квартали, поставени в дълбока чаша, налейте гореща вода, се отделя за 25 минути.
2. Почистени, измити моркови, аз изрязани квадрат, луковици - трохи, се запържва в тиган до златисто, се налива малко масло.
3. Passerovka изложи в дълбока тенджера, добавя зеле, нарязани ивици, труп с минимален огън 40 минути, смесването често.
4. Гъбите, лишени от калта, аз се измивам, пиян до готовност, леко гризане на водата (в случай на големи съкращения на малки парченца).
5. Аз наклонявам гъби на гевгир, след като плъзнете течността, излагам в тенджера със зеленчуци, добавяйте доматено пазете, мъжете със същата топлина за 12 минути.
6. Аз съм бутам на оцет, аз седнах малко, захарна захар, хвърлящ пипер грах, лаурел, разбъркайте добре, Томлън за още 12 минути.
7. Поставянето на солената на стерилна, малка опаковка, бързайте металния капак, охлажда се под коженото покритие, съхранявано в мазето.

Съвети! Гъбите могат да се считат за завършени, когато те попадат на дъното на резервоара. Количеството сол, захар, оцет в рецептата е приблизително, можете да добавите малко повече или по-малко, по ваш вкус.

Растителен халофит с доматена паста "есен подарък"

И това е може би най-проста рецепта на halophytes за зимата, да се готви у дома, тъй като тя се състои от само един зеленчуци изтръгната от градината или доведени до вилата, закупени на пазара. Нова съставка - люта чушка - дава светлина рязкост и острота. Се различава от предишния допълнителен стерилизирането на пълния контейнер, което дава възможност за поддържане на детайла дори при стайна температура в шкафа. Всички продукти точки в съотношение 3 - 4 буркани за Paul lit.

• 3 вилица на зеле;
• 4 крушки;
• 4 моркови;
• 220 г доматна паста;
• 8 парчета чесън;
• 2 люта чушка шушулки;
• Постно масло - 200 мл;
• 70 мл оцет с малък процент на киселина;
• Сол - 80 g;
• 40 g всякакви подправки;
• 50 g захар.

1. В контейнера за чугун, аз изливам масло, излагам обелена, нарязана слама лук, обелени, нарязани с нож за чесън, горещо с малък пламък за 3 минути.
2. Аз почиствам моркова, аз измивам, смилам зърното с малки дупки, добавях към контейнера, продължавам да се запържвам още 4 минути.
3. Освободени от мръсни листа зеле, ивици гуми, хвърляне в прасето, в същото време костюм сол, някаква подправка, смачкан пипер чили.
4. Разширяване на горещата торба в стерилни буркани, изсипете във всяка супена лъжица масло, покрита с капак, поставете в купа с вода, стерилизирайте четвърт час.
5. Очаквайте, аз се охлади в обърнато форма под шуба, аз го поставете на хладно място или обикновен килер.

Съвети! Вместо доматено пазете, може да добавите домати в зеленчукова соянка със зеле.

Saltian гъби с зеле, домати и моркови

Друг лек в подготовката и вкусна рецепта консервирана гъба Solicky за зимата със зеле. Съставът, в допълнение към традиционните моркови и домати, включително пресни гъби, които дават на ястието вкусен вкус, забавен, деликатен вкус. Всички продукти, които вземам по отношение на пода 5 литра кутии.

• 2.5 кг о;
• 4 бели и червени лъчи;
• 4 моркови;
• 4 смокиня;
• 5 домат;
• 430 ml рафинирано масло;
• Сол - 3 часа. лъжици;
• Лимонова киселина - 45 г.

1. Кръстовете гуми, изложени в дълбока чаша, MNU с ръце с добавяне на лимонена киселина, оставена за няколко часа.
2. Отрязаното гъби от замърсители, промива се, варени в подсолена вода за половин час.
3. Отновявам гъбите на гевгията, чакайки пълно рязане на бульон, мелене през месомелачката.
4. Лук, моркови почистват, мина, нарязана лук - трохи, моркови - на терочке с големи дупки.
5. Измиване на домати без плодове, шлайфане.
6. Дебел контейнер за изливане на масло от умерено топлина 3 минути, добавете морков трамен същото време все още.
7. Аз се разпространи зелето да зеленчуци, смесване на звука на малък огън за няколко минути.
8. Влизам в домати, нека удовлетворяваме, напълно смесваме, казвайки 60 минути.
9. Добавям гъби на земята, добре като развълнувам Том дори половин час.
10. Разширяване гореща опазване в стерилни буркани, I навива, се охлажда под палтото.

Съвети! Червените крушки от състава са допустими за изключване, в този случай да приемат обичайното бяло два пъти повече.

Салон от зеле с гъби за зимата в автоклав

И рецептата на това растение за зимата от зеле, домати и моркови, тя се оказва вкус, както в магазина. Благодарение на стерилизация на контейнера в автоклава, съхраняването е перфектно спасени през цялата зима, банките не се подуват, масата не се смила, зелето е леко хрупкав. Имам малък автоклав, така че броят на съставките взимам в съотношение 5 половин литър буркани.

• 2 кг всякакви гъби;
• 2 вилица на зеле;
• 3 моркови;
• 4 домати;
• 4 крушки;
• Захар - 90 g;
• Сол - 170 g;
• 260 ml рафинирано масло;
• оцет 9% - 120 мл;
• 80 г земята, черен пипер.

1. Почиствам гъбите, аз измивам, нарязан на парчета, пиян във водата, леко гризач, аз пребивавам на гевгия.
2. Луковици, моркови нарязани слама, домати - кръгове, зеле - райе.
3. Разпръснах моркова на тенджерата с масло, лук, парола до светлина розово.
4. Смесете Passerovka с останалата част от зеленчуците, изложи съгласно стерилна опаковка.
5. Във всяко изливане maslice, оцет, захар, захар, сезон с черен пипер.
6. Очаквайте с капаци, сложих в автоклава, регулиране на температурата на 100 градуса, се стерилизира 20 минути.
7. Бавно отстранете банките от автоклава, аз се охлаждам в коженото палто, слизам до мазето.

Съвети! За по-диетична версия не можете да преминете лук с моркови. И в банките допълнително добавяне на лаврите.

За да се разбере по-добре как да се готви солена вода от зелето, погледнете тази красива видео.

Страница със зеле, пипер и домати в банки без стерилизация

Искам да представя друга прекрасна рецепта за солена вода от зеле за зимата с гъби, домати, лук и краставици. В допълнение към всички тези зеленчуци, добавям към българския пипер, давайки богатия на детайла, изискан вкус и красива последователност. Това въртене се получава изненадващо вкусна, така че аз винаги обичам да готвя в големи количества, на снимачната площадка на съставките вземе в съотношение буркани 10 литрови секс.

• 5 тапи за зеле;
• 3 кг домат;
• 3 кг краставици;
• 7 крушки;
• 7 моркови;
• 10 български пиперки;
• оцет 9% - 455 мл;
• 220 ml рафинирано масло;
• 8 лаври листа;
• 15 души Питърс.

1. Зеленчуци почистват, измити, разкъсват зеле - ленти, моркови, краставица, отрязани от върха - филийки, чушки, домати - среди, гъби - плочи.
2. В дълбок тиган, запържваме с масло, зеле, лук, не по-дълъг от 7 минути моркови.
3. Разпръснах останалите зеленчуци, изливайки оцет, хвърляйки подправки, нека да задоволим, мъки с малък огън 40 минути.
4. Горещ Hodgepodge се разширява в стерилни контейнери, навийте се, охлажда се в кожено палто.

Съвети! В тюрлюгювеч от зеле, чушки и домати, би било по-добре да се вземат Perchina различни цветове, така че да изглежда естетичен, апетитен.

Как да готвя тиквички и зеле saltwear - най-простата рецепта

Зеле, перфектно в комбинация с zucchi. Предишното кошница е много вкусно, с по-голяма нежност, сладост, приятен талант на лятна свежест. Подготовка и без стерилизация, с оцет. Съотношението на съставките, което донасям на 4 секси литрови банки.

• ZUCCHINI - 4 бр.Шпакловка
• Сол - 3 часа. лъжици;
• Растително масло - 180 мл;
• 4 моркови;
• Лук - 4 бр.Шпакловка
• Зеле - 1 вилица;
• 5 домати;
• 45 g захар;
• Оцет - 90 мл;
• Сух магданоз - 1 шепа;
• 55 г земя, черен пипер.

1. Изваждам семената от тиква, изчистена (в случая на младите не могат да бъдат отстранени). Нарязах квадрат, поръсвам със сол, оставен с четвърт час.
2. Пречиства морков смилане на фини класове, лък - троха, нож, Пасха в тиган с масло.
3. Измиване на домати блясък, свободен от кожата, смачкване, ленти за зеленчуци.
4. Разстелете доматения сос в дълбок, дебел стенен контейнер.
5. Сливане, изберете от течността на тиквички в тигана за зеленчуци, заедно със зеле, запържете още 12 минути, което често се разбърква.
6. Премествам съдържанието на тигана в контейнера до доматите, ще задоволя, захарната захар, смесване на силата на звука на ниска топлина 20 минути.
7. Подправяйте се със земята магданоз, пипер, изливащ оцет, нагряване 3 минути.
8. Поставям за стерилни банки, подвижен, хладен в коженото палто.

Съвети! По избор, тази Solunka могат да бъдат получени под формата на хайвер, просто чрез reclicing всички зеленчуци през месомелачка.